المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : فطائر حلزونية بالصور ~ من الاخر ~


ضياء الحق جعاره
28-03-2010, 02:38 PM
اليوم جبتلكم طريقة عمل فطائر حلزونية مع الصور

المقادير:

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب زبدة
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء

الحشوة:

علبة سكر بني + نصف كاس قرفة مطحونة

الصوص:

1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في خلاط الكاس ...

الطريقة:

نعجن مكونات العجينة جيدا و نتركها لمدة ساعة حتى تخمر

http://img132.imageshack.us/img132/8086/cinnroll2uq0.jpg (http://img132.imageshack.us/img132/8086/cinnroll2uq0.jpg)

نمدد العجين بالدلاك

http://img254.imageshack.us/img254/6690/17624395hg3.jpg (http://img254.imageshack.us/img254/6690/17624395hg3.jpg)

ثم ندهنها بالزبدة السائلة

http://img254.imageshack.us/img254/6885/31663787za2.jpg (http://img254.imageshack.us/img254/6885/31663787za2.jpg)

ثم نرشها بالحشوة

http://img205.imageshack.us/img205/2695/85234264ky5.jpg (http://img205.imageshack.us/img205/2695/85234264ky5.jpg)

ممكن إضافة الجوز أو اللوز

http://img210.imageshack.us/img210/4981/87734934xo1.jpg (http://img210.imageshack.us/img210/4981/87734934xo1.jpg)

ثم تلفها على شكل اسطواني ...

http://img214.imageshack.us/img214/6057/66400747zg6.jpg (http://img214.imageshack.us/img214/6057/66400747zg6.jpg)

و نقطعها على شكل دوائر

http://img214.imageshack.us/img214/2241/81752327tp7.jpg (http://img214.imageshack.us/img214/2241/81752327tp7.jpg)

وتوضع في فرن درجة حرارته اقل من 200 وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه حتى تتحمر

http://img211.imageshack.us/img211/1629/100yd4.jpg (http://img211.imageshack.us/img211/1629/100yd4.jpg)

وفي هذه الاثناء حضري الصوص بوضع مقاديرها على نار هادئة...
بعد اخراج الصينية من الفرن صبي الصوص عليها واتركيها حتى تبرد

http://img211.imageshack.us/img211/2194/10yg7.jpg (http://img211.imageshack.us/img211/2194/10yg7.jpg)

و نقدمها

http://www.lovemoons.com/Generation/Misc/Fawasel/46.gif (http://www.lovemoons.com/Generation/Misc/Fawasel/46.gif)

بالصحة العافية

منى رشيد
28-03-2010, 02:41 PM
شكرا اخي ضياء الحق ..
شكلها زاكية ..

a7la malak
28-03-2010, 02:58 PM
أصلن انا بعرف أعملها من قبل ما اشوف الموضوع ..

تسسلم ايدك .. :cool:

ضياء الحق جعاره
28-03-2010, 03:24 PM
شكرا اخي ضياء الحق ..
شكلها زاكية ..


العفو خيتوه

منوره ~~

ضياء الحق جعاره
28-03-2010, 03:25 PM
أصلن انا بعرف أعملها من قبل ما اشوف الموضوع ..

تسسلم ايدك .. :cool:



اه مبين

على كل حال

مشكوره على المرور

دمتي بود

سماح الدربانية
28-03-2010, 03:43 PM
مشكور بس بعرفها من زمان
وبعرف اعملها واحيانا بروح اكلها مع
صحباتي في DONUTS FACTORY

ضياء الحق جعاره
28-03-2010, 07:12 PM
مشكور بس بعرفها من زمان
وبعرف اعملها واحيانا بروح اكلها مع
صحباتي في DONUTS FACTORY


نيالك اخت سماح

لا شاطره مبين

منوره بوجودك

خــــــــــــــيتوه

تحياتي لك

ضياء الحق جعاره
28-03-2010, 08:31 PM
مشكور يا كبير على الموضوع



العفو يا كبير

دمت بود يا كبير

تحياتي لك يا كبير

هع هع ..